U bent hier

Historiek

In 1925 besluit Jean-François Didden zijn eigen mosterd te maken. Door het grote succes richt hij samen met zijn twee zoons ( François en Théodore): ‘F. Didden & zonen – Fabrieken Didden’ op. De firma onderscheidt zich met de productie van onder meer azijn, augurken, uitjes en pickles.

In 1939 Tijdens de oorlog overleden Jean-François en François Didden. Théodore vervolgde hun activiteiten. Bij gebrek aan mosterdzaad wordt de “mosterd” in die tijd vervaardigd op basis van het zaad van radijzen of wortelen.

In 1947 doet de derde generatie haar intrede bij het bedrijf. Pierre Didden, de zoon van François gaat de ontwikkeling van de zaken na dankzij zijn creativiteit en zorgt voor goede contacten met grote distributiegroepen.

In 1950 geeft Jacques-Emile Pany, zijn neef, een nieuwe impuls door kleinhandelaars als slagerijen, vishandels en delicatessenzaken in het clientèle op te nemen. De voorkeur wordt snel gegeven voor het assortiment producten “Op grootmoeders wijze”.

In 1958 – 1964: Ter gelegenheid van de Wereldtentoonstelling van Brussel, lanceert Didden nieuwe pikante sauzen voor de Amerikanen. Deze zullen snel gevolgd worden door béarnaise, tartaar, andalouse en knoflook sauzen.

In 1983 maken de bereide salades hun opwachting.

In 1988 volgen de Italiaanse sauzen.

In 1990 innoveert Didden en creëert zijn eerste konfijten. Dit is de parel van het merk waarmee Didden snel de leider op de Belgische markt wordt dankzij zijn vele verschillende variëteiten van een exquise smaak.

In 1993 volgt er een nieuwe innovatie: de verpakkingen “Doypack” voldoen aan de eisen van “thuisbereide” gastronomie en bruikbaarheid.

In 1996, na de dood van Pierre Didden, neemt zijn dochter Michèle de teugels van de firma in handen. De vierde generatie!

In 1998 verkrijgt Didden de kwaliteitscertificatie HACCP.

In 2000 breidt de productie zich uit tot een oppervlakte van meer dan 2000 m².

In 2004, gesterkt door de certificatie BRC, gaat Didden de export aan.

In 2010 produceert Didden de merken van Carrefour, Delhaize, Colruyt, Aldi en Lidl dankzij haar innovatieve aanpak.

In 2011 vernieuwt Didden haar imago met een nieuw logo. De delicatessen voor kaas treden toe tot de markt. Didden communiceert via sociale media zoals Facebook, Twitter en YouTube.

In 2012 behaalt Didden het hoogste niveau van het certificaat IFS en creëert een gamma van dressings.

In 2013 krijgt Didden het certificaat SAC.

In 2014 vervolgt Didden haar internationale expansie en geniet een internationale erkenning voor smaak en kwaliteit in Frankrijk, Spanje, Nederland, Duitsland, Luxemburg, Noorwegen, Zweden, Denemarken, Finland, Estland, Litouwen, Israël en Canada.